بایگانی برچسب: توزیع نشاسته با کیفیت

گندم یکی از تولیدات اصلی ایران در زمینه ی غلات می باشد که این محصول سرشار از نشاسته و مواد مغذی است. نشاسته های گندم در بخش صنعت و صنایع غذایی کاربرد های زیادی دارند. خواص گندم بسیار زیاد است و در طب سنتی به استفاده از آن اشاره شده …

نشاسته از آن دسته مواد اولیه است که در صنایع غذایی کاربرد های فراوانی دارد به همین دلیل همواره تولید و در بازار توزیع می شود. به طور کلی این ماده که از ترکیبات کربوهیدرات تشکیل شده است از گیاهانی مانند گندم، ذرت، سیب زمینی و همچنین گیاه مانیوک یا …

نشاسته یک ماده سفید رنگ است که از گروه کربوهیدرات ها می باشد و به دلیل داشتن پلی ساکارید (مولکول قندی) مشتقات این محصول، ازجمله گلوتن، گلوکز، دکسترین و … نوعی بافت قندی نیز محسوب می شوند. تقریبا در ایران انواع نشاسته ها اعم از گندم ، ذرت، سیب زمینی، …