نشاسته در اصل چیست و انواع نشاسته کدامند؟ انواع کاربرد های متفاوت نشاسته اصلاح شده کدامند؟ با چه اهدافی از نشاسته برای مصارف گوناگون استفاده می شود؟ همانطور که می دانید نشاسته مهمترین کربو هیدرات ذخیره شده در گیاهان است و در بخش های مختلف گیاه از جمله دانه، میوه، …
توضیحات بیشتر »