آیا میدانید انواع نشاسته های اصلاح شده که دربازار غلات با کیفیت عالی عرضه می شوند کدامند؟ آیا می دانید به چه علت از انواع نشاسته در صنایع مختلف استفاده های فراوان می شود؟
انواع نشاسته را می توان از جمله مواد اولیه ارزان قیمتدر تولیدات صنعتی به ویژه صنایع غذایی دانست. این محصولات به دلیل خواص فراوانی که دارند و اثر گذاری مثبت بر کیفیت نهایی محصولات در صنایعی مانند کاغذ سازی، چسب سازی و بسیاری صنایع دیگر کاربردهای فراوان دارند. نشاسته های فسفاته نیز که از انواع اصلاح شده هستند نیز برای همین موار مورد استفاده قرار می گیرند.
منبع: بازار غلات ایران