آیا می دانید نشاسته در صنایع غذایی چه کاربردی دارد و برای تولید کدام محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و اینکه قیمت خرید نشاسته های خوراکی در بازار این محصولات چقدر است؟
همانطور که می دانید منابع تهیه نشاسته انواع محصولات خوراکی مانند غلات و حبوبات هستند و بنابراین اولین کاربرد انواع نشاسته در صنایع غذایی برای تولید انواع دسر و خوراکی های خوش طعم می باشد یکی از این دسرهای خوش طعم پودینگ زعفرانی می باشد که برای تهیه آن زعفران با نشاسته ترکیب می شود و محصولی بی نظیر و خوش طعم را در ترکیب با دیگر مواد اولیه خوراکی تولید می کند.
منبع: بازار غلات ایران