نشاسته آمیلوم
شنبه , مرداد ۱۱ ۱۳۹۹
خانه / نشاسته صنعتی / فروش قیمت مناسب انواع نشاسته صنعتی

فروش قیمت مناسب انواع نشاسته صنعتی

نشاسته را تا چه حد می شناسید؟ آیا با انواع کاربردهای نشاسته آشنایی دارید؟ نقش اصلی نشاسته در صنایع مختلف که علت اصلی افزای کاربری این ماده شده است را می دانید؟
افراد زیادی وجود دارند که با انواع نشاسته و کاربرد آن به خوبی آشنا هستند و در مقبل افراد زیادی نیز هستند که باین ماده آشنایی چندانی ندارند. لذا توضیح مختصری در مورد نشاسته ذکر می کنیم و سپس به معرفی انواع نشاسته صنعتی اصلاح شده و کاربرد آنها می پردازیم.
نشاسته مهمترین کربوهیدرات ذخیره شده در گیاهان است و در بخشهای مختلف گیاه از جمله دانه، میوه،غده و نیز ریشه یافت می شود. کاربرد های فراوانی در صنایع غذایی و نیز دیگر صنایع دارد. انواع اصلاح شده آن در بازار وجود دارد که عبارتند از:

  • نشاسته هیدرولز شده
  • نشاسته پری ژلاتینه شده
  • نشاسته استیله شده

اما کاربرد های مختلفی نیز از این محصول وجود دارد که بسیار گسترده می باشد و روز به روز نیز با کشف خواص بیشتری از نشاسته همچنان در حال افزایش می باشد. نقش اصلی نشاسته در صنایع عبارت است از:

  • بهبود مشخصات و ویژژگی های فیزیکی محصول
  • افزایش ثبات سیستم های کلوئیدی در ماده
  • اثر غلظت دهندگی

به دلیل اثر و نقشی که ازنشاسته ذکر کردیم کاربرد آن بسیار گسترده می باشد و در صنایع متعددی کاربرد دارد که عبارتند از:

  • صنعت تولید انواع کنسرو
  • صنعت گوشت
  • صنایع انجماد غذا
  • کیک و بیسکئیت سازی

و بسیاری صنایع دیگر. البته همانطور که اشاره کردیم انواع اصلاح شده نشاسته نیز وجود دارند که آنها نیز کاربردهای متنوعی در انواع صنایع دارند که عبارتند از:

  • نشاسته هیدرولیز شده: به منظور تولیدگلوکز، مالتوز، مالتودکسترین، دکستروز مونو هیدرات مورد استفاده قرار می گیرد..
  • نشاسته پری ژلاتینه شده: که در ساخت انواع سس های سرد و گرم انواع نوشیدنی، کلوچه، پودینگ، آبنبات ها و سوپها
  • نشاسته های استیله شده: در تولید سس های کچاب و انواع سس های گرم ، و نیز برای ایجاد خاصیت استابیلایزری در ماست زده نیز استفاده می شود.

علت کاربرد گسترده نشاسته اصلاح شده

  • در ساخت فالوده به عنوان جایگزینی برای کیک نشاسته تر می باشد.
  • در صنایع گوشتی در نقش پرکننده، قوام دهنده و پوشاننده سطح استفاده می شود.
  • در محصولات آرد و نان و ماکارونی جهت حجم دهندگی و بهبود بافت و افزایش مدت زمان ماندگاری استفاده می شود.
  • در شیرینی سازی و شکلات سازی به عنوان پر کننده و روان کننده شکلات های مایع استفاده می شود.
  • در غذای کودک برای پایداری و ایجاد بافت مناسب استفاده می شود.
  • و در تولید آبمیوه نقش پایدار کننده را دارد و جهت ایجاد بافت مناسب مورد استفاده قرار می گیرد.

انواع این نشاسته با قیمت مناسب عرضه می شوند که شما می توانید برای اطلاع بیشتر به سایت عرضه این محصولات مراجعه کنید.

منبع: بازار غلات ایران

جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
آمیلوم
راه های ارتباطی:
شماره موبایل: 09120164851
شماره ثابت: 95111558-021
شماره فکس: 89787131-021

مطلب پیشنهادی

صادرات نشاسته صنعتی درجه یک همین حالا

صادرات نشاسته صنعتی درجه یک از جمله فعالیت های اقتصادی است؛ که بسیاری از تولید کنندگان آن را هدف کاری خود قرار داده اند؛ و بدین منظور سعی در بالا بردن کیفیت تول

دیدگاهتان را بنویسید